おはようございます!


今日のベーグルを発表します!


オレンジ・ローズマリー&ダークチョコ

オレンジピールとフレッシュローズマリーとビターチョコ、
という大人な組み合わせ。

そこにひっそりとゆずピールも隠し味。


今日もよろしくお願いします!



こんにちは!

更新が遅くなりましたが・・・


今日も限定ベーグル登場してます!


今日は・・・

ヘーゼルナッツチョコ × ラムレーズン × ビターチョコ with シナモンシュガー

ちょっぴり大人な取り合わせ!

限定20個ですので、

お早めにどうぞ!!


今日もよろしくお願いいたします!


おはようございます!


先週からはじまった、日替わりベーグル、大好評です!

ありがとうございます。

今日は、先日、すぐに完売して買えなかった!

という、ゆずクリームチーズが再登場!


抹茶あんのベーグル、カレー、ナッツ系・・・


色々と準備してますので!

お楽しみに!

それでは!


今日の日替わり 


・ヘーゼルナッツチョコ・チェリーチーズケーキのハーフサンド ¥230


が今日のスペシャル!


本日限り!


よろしくお願いします!


おはようございます!

昨日は週末、横浜駅周辺のルミネや
ポルタもプチセールが催されて、大変にぎわっていました!

かもめベーグルも、おかげさまで大忙し!

昨日限定のりんごクリームチーズも夕方までに完売!


今日はゆずクリームチーズで、甘酸っぱく!

明日・あさっては、濃厚なスイーツサンドを企画中!


今日もよろしくお願いします!


おはようございます!


すっかりご無沙汰しておりました、かもめです。


久々でございますが、秋の新作&限定商品のご紹介!


まずは、今月の新作!


★コーヒー黒糖&パンプキン ¥270


ビターなコーヒー生地に、
自家製のハニーかぼちゃあんに、練乳をからめた黒砂糖が入ってます!
夕方には売切れてしまいますので、
お早めにどうぞ!



そして・・・


本日限定!日替わりスペシャル!



一期一会の商品を本日解禁!

できれば毎日チェックしてね!





◎リンゴクリームチーズベーグル ¥270
(北海道バター&クリームチーズ使用。)

北海道産バターでソテーしたリンゴと、クリームチーズの
濃厚な一品!限定30個です!


★照り焼きチキン&アルファルファのベーグルサンド ¥450





その他、

先月からはじまったメニューとしましては、


・紅芋スイートポテト
・アンチョビ・オリーブ・ブルーチーズ
・黒糖くるみレーズン
・レモンクリームチーズ


などなど!



それでは!


おはようございます!

夏!


ベーグルの輪と五輪をかけて、

かもめにもフィーバーがくればなぁ・・・

などと考えてたら、

オリンピックも終わってしまいますね・・・。



夏バテぎみで、ご飯よりもパンをさくっと召し上がりたい、

というご要望が多いようで。


こぶりなサイズのベーグルボールが

最近人気です!


大きさはベーグルの半分。


最近のラインナップは、

・竹炭とはちみつとクルミ
・バジルトマト
・ほうれん草チーズ
・ブルーベリー
・プレーン

などなど・・・。


あれ??

5色でオリンピックカラー??

ということで、

5個セットで¥350で限定販売中!


お土産にもぴったりです!


新作の塩はちみつレモンベーグルも大好評!


夕方には売切れてしまっております。

ご予約も歓迎しておりますヨ!



それでは!


おはようございます!


夏期よりはじめたカットフルーツの販売、

おかげさまで好評いただいております。


なぜ、ベーグル屋でカットフルーツ販売なのか??


ベーグルはN.Yがメッカ。

N.Yで見かけるような、

フルーツとベーグルの

ヘルシーなスタンドが

駅中にもあればな・・・。


と思い。



しかし、思いだけではできません。

商品調達ができなければ・・・。


そこで・・・

わが社の強みです。


わが社は、かもめベーグルのほかに、

鎌倉で”たい焼き なみへい”

という手焼きのたい焼きを営んでおります。

手焼きのたい焼きがどうして

カットフルーツと関係あるの・・・?


はい!


たい焼き なみへいでは

手焼きのたい焼きのほかに

季節のアイスクリームと

夏季は生フルーツを使用したカキ氷を提供している店なのです。


なので

産地より直接、生のフルーツを

調達するルートを確保しております。


今日は・・・

そんなフルーツたちの中から

イチゴの大盤振る舞いを!

今は青森産のいちごが旬を迎えております。


実はここ数年、

東北では夏の時期にしか収穫できない

いちごの開発がさかんに行われ、

秋田や青森から

旬のいちごが入荷してくるのです。


小粒ですが、

イチゴの味がしっかりとのった品種です。



ちなみに、皆さんイチゴは

正式には果物ではなく野菜、だということ

ご存知でいらっしゃいますか?



フルーツというものは

木になるものを差し

茎になるイチゴは、野菜のカテゴリなのです。


これからは

その日のメニューだけでなく、

フルーツの種類や豆知識も

ご紹介していきますね!


それでは!!



おはようございます!


ご無沙汰しております・・・。



気づけば8月!


ベーグル作りって、ポコポコ湯気の鍋で

茹でてから、焼き上げるので・・・。


ラボの中は・・・


アマゾンのように・・・

高湿度&気温オーバー40度!!


生地の温度管理で、

まったく仕上がりが違う手作りのベーグルは、

一瞬の気も抜けません!!



お客様と直接接する機会も

少ないラボチームですが、


それでも日々是精進で、

ひたむきに朝から皆様のために!

励んでおります。


さながら、禅坊のように。



そんな真夏の新作ベーグル、

登場します!

土曜日から販売開始しますが、今日はフライング紹介。


”塩・はちみつレモン” ¥230
 
塩はゲランドの塩。


さわやかなレモンピールと、

フランス・ブルターニュ地方の

素朴で甘い手作りの塩は、相性バツグン!


夏バテ気味で食欲がない方も、

さっぱりとお召し上がりいただけます!



(そういえばカルピスの期間限定商品も

レモン塩というのが販売されてました・・・。)



はちみつをたっぷり入れたベーグル、

”竹炭と蜂蜜とくるみのベーグル”が定番人気で、

はちみつシリーズのリクエストが多かったので作ってみました!



そうそう、明日土曜日は、

かもめベーグルのお向かいに、

イタリアの食材とジェラートとレストランのお店、

「EATLY」さんがオープンいたします。


バーゲンが終わって、ひっそりした感じの駅周辺ですが、

ぜひ、遊びに来てください!


それでは!




おはようございます!


かもめベーグル 濱田紳吾です。




※かもめベーグルでは、

現在スタッフを募集しております!

製造・販売とも正社員枠ですが、

まずはお問い合わせください!





街はバーゲンもひと段落、

学生さんはテスト期間のようですね。


かもめの販売スタッフも、大学1年生が2名在籍してます。


二人ともまじめで、食いしん坊!




彼女たちを面接して、感心したことは、

”将来は社会に貢献できる職業に就きたい!”

と、社会学を選考しているのです。


若者が夢を見ることができる未来にしなくては!



と、僕も背筋が伸びるわけです。



今日も朝一番から、休日返上でがんばってくれてます!


どうぞ、お気軽に声をかけてくださいね!



さて、最近のかもめ、

お得なカットフルーツを販売してます!


今日も

マスクメロン・ハニーデューメロン・山形のさくらんぼ・カリフォルニアオレンジ・
ルビーグレープフルーツなどなど・・・

いろいろ入って、¥300〜販売してます!


タイムセールでセット販売でお得になるかも??



連日日替わりで彩り鮮やかに販売しております!



夏バテ防止は今から!!


それでは!



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かもめベーグルの営業情報、メニュー、求人情報などを不定期で更新しています。
*日替わりメニューは毎日掲載しきれておりませんが、店頭の品揃えは日々更新されています。ご来店をお楽しみに!

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